Nema kolača kojeg ne bih pretvorila u verziju s makom. Ovo tijesto koristim i za vanilice od maka, a sada i za išlere... obožavam!
Nema kolača kojeg ne bih pretvorila u verziju s makom. Ovo tijesto koristim i za vanilice od maka, a sada i za išlere... obožavam!
Sastojci
Priprema
Skuhati džem od malina, lagano ih izgnječiti vilicom, da ostanu komadići. Ohladiti.
Za čokoladni fil uzavriti slatko vrhnje i preliti ga preko čokolade i maslaca, izmiješati, ohladiti. Oba fila sipati u dresir vrećice.
Umijesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka i spremiti ga u hladnjak da odmori nekoliko sati. Valjati tanko i izrezivati krugove. peći na 175*C kratko, da ne potamne previše jer će postati gorki. Ostaviti ih na vrućem limu da se ohlade.
U sredinu svakog kolačića istisnuti malo čokoladne kreme, a uokolo istisnuti džem od malina... poklopiti kolačićem kojeg ste premazali istopljenom bijelom čokoladom i posipali pistacijama :-) Diiiivni su kad omekšaju, tope se u ustima!
17Komentara