Evo zgodno i jednostavno predjelo s paprikom! Uzmete jednu, prepolovite i u svaku polu stavite gljive, vrhnje, jaja, možda nekog sireka… zapečete sve u rerni i voila! Poslužite uz poprženi kruh i uživajte u zadovoljnim licima gostiju! :)
Evo zgodno i jednostavno predjelo s paprikom! Uzmete jednu, prepolovite i u svaku polu stavite gljive, vrhnje, jaja, možda nekog sireka… zapečete sve u rerni i voila! Poslužite uz poprženi kruh i uživajte u zadovoljnim licima gostiju! :)
Sastojci
Priprema
skuhajte tjesteninu; nasjeckani luk ispržite, dodajte sitno narezane gljive i ispirjajte
pomiješajte gljive s ocijeđenom tjesteninom; posolite, popaprite; prorežite papriku izdubite i napunite smjesom tjestenine i gljiva;
pomiješajte vrhnje i žutanjak, prelijte preko parpika pa sve zapecite na 180 stupnjeva štajaznam jedno pola sata, da paprika omekša i mirisi se prošire kuhinjom :) evo još jedne fotkice
Posluživanje
- možete na kraju staviti koju mrvicu sira – gaude ili čak gorgonzole, po ukusu i od volje :) ako imate, popržite malo poriluka nasjeckanog na kriškice i umuljajte u smjesu
- ako pravite za predjelo onda računajte 1 paprika (dvije pole) po osobi; ako radite kao predjelo, dovoljna je 1 pola po osobi :)
- kad prerežem papriku na pole obično vodim računa da na svakoj poli ostane peteljka, efektnije izgleda :)
- smjesu, zapravo, sami određujete, ovisno koliko velike kupite paprike i koliko količinski sastojaka imate na raspolaganju :)
Kako je tebi ispao recept?
19