Moj profil

Istarska čarolija

25 minuta
35

Istarsko jelo s tunjevinom posluženo toplo s rikulom i naribanim parmezanom možete staviti između dva kruha ili poslužiti samostalno, okus je jedinstven.

Istarsko jelo s tunjevinom posluženo toplo s rikulom i naribanim parmezanom možete staviti između dva kruha ili poslužiti samostalno, okus je jedinstven.

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
100-200 ml slatkog vrhnja
120 g rikule

Priprema

1.

Izmiješajte jaja, vrhnje, nasjeckani češnjak i parmezan.

2.

Posolite i popaprite.

3.

Na zagrijanu 1 žlicu ulja u tavicu (Ø 22 cm) stavite ¼ smjese jaja i vrhnja.

4.

Pecite nekoliko minuta dok smjesa nije zapečena.

5.

Na polovicu pečene fritaje rasporedite ¼ ukupne smjese EVA Tuna salate Mediterana i preklopite drugom polovicom fritaje.

6.

Isti postupak ponovite i za preostale 3 fritaje.

Posluživanje

Poslužite toplo s rikulom.

Savjet

Ako želite fritaju peći s jedne strane, posudu možete prekriti poklopcem tako da para zgrušava jaja odozgo.

  • Rucak-na-vidiku(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Konzervirana riba: Najjeftiniji izvor proteina(1)
  • Istarska-carolija(1)
  • Tuna(1)
  • Istra(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Kajgana(1)
  • Fritaja(1)

2

Jedno pitanje ako mi netko može pomoći- što je slatko vrhnje? To nije valjda vrhnje za šlag? 😁

Ha,cim je Istarska,mora biti carolija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)