Ovo su malo drugaciji ustipci ,a recept sam nasla u dodatku Vecernjih novosti.
Ovo su malo drugaciji ustipci ,a recept sam nasla u dodatku Vecernjih novosti.
Sastojci
Priprema
Pomjesati brasno, mlijeko,ulje,so,rendanu koru limuna sa casom vode i staviti da prokljuca uz stalno mjesanje.
Prije nego sto prokljuca skloniti sa grejne ploce i energicno mjesati da masa postane glatka pasta.
Vratiti na grejnu plocu i na niskoj temperaturi mjesati dok se ne zgusne i pocne dizati iz posude.
Skloniti i ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti jaja i uz neprestalno mjesanje dodavati u masu od mlijeka.Poklopljeno ostaviti da odstoji sat-dva.
Zagrijati vecu kolicinu ulja i kasikom spustati masu u vrelo ulje,prziti dok ustipci dobiju rumenu boju.Izvaditi ih na papirni ubrus da otkaplje suvisna masnoca.Posuti cimetom i secerom u prahu .
Posluziti vruce.
Kako je tebi ispao recept?
1