Prvo, htela bih da se izvinem na odokativnim merama, ali stvarno nista nisam merila, vadila sam iz frizidera sta sam nasla.....iskusnije domacice ce mi valjda oprostiti, a za manje iskusne, sorry :-)
Prvo, htela bih da se izvinem na odokativnim merama, ali stvarno nista nisam merila, vadila sam iz frizidera sta sam nasla.....iskusnije domacice ce mi valjda oprostiti, a za manje iskusne, sorry :-)
Sastojci
Priprema
U mlako mleko dodati kvasac, malo secera i malo brasna da nadodje. Pomesati mast sa brasnom. Pomesati pavlaku sa jajetom, i sipati u brasno. Dodati mleko sa nadoslim kvascem, i po potrebi dodati brasna ili mlakog mleka da se napravi meko testo. Ostaviti da odstoji samo toliko dok pripremite nadev..(a moze i duze ako imate vremena)
Naseckati na sitne kockice kobasicu, masline i nadrobiti sir. Testo razvuci relativno tanko, ali ne pretanko, da bude pravougaonik, sa manjom sirinom da ne bi bilo debelo testo u puzicima.
Premazati mascu tanko, i onda staviti kecap, sir, kobasicu, masline i puuuno origana (ako volite :-)). Bogato premazati celo testo.
Uviti rolat, odmah seci da ne bi omeksao, na snite oko 1,5-2 cm i redjati u pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odstoji dok ugrejete rernu i peci na 200C dok ne porumeni.
Posluživanje
Ne znam u cemu je fazon, ali su ispali mekani kao dusa... :-) sramota me da kazem koliko sam pojela...
Kako je tebi ispao recept?
1