Ovo je desert koji je na prvom zalogaju dobio novi naziv, a on je "LEIN VRH" (vrhunski). Nastao je kao zanimljiva inačica baklave. Kolač je fin, nježan, mekan i sočan.
Ovo je desert koji je na prvom zalogaju dobio novi naziv, a on je "LEIN VRH" (vrhunski). Nastao je kao zanimljiva inačica baklave. Kolač je fin, nježan, mekan i sočan.
Sastojci
Priprema
Jabuke operite, ogulite, naribajte na krupniju stranu i promiješajte s jednom žlicom šećera i cimeta.
Pomiješajte sve sastojke za preljev i umutite u glatku smjesu.
1)Kore raširite i po dužini ih narežite u 3 dijela. Složite ih sve u jedan red.
Na tacnu stavite jednu koru premažite smjesom, zatim drugu koru preko nje i također nju premažite smjesom. Preko tog premaza raširite naribane jabuke preko cijele kore.
Koru počnite slagati u trokut s jednog kraja prema dugom. Postupak se ponavlja sve dok imate kora i jabuka.
1)Tepsiju lagano premažite uljem i na nju slažite gotove trokute. Nakon što su svi trokuti posloženi, premažite ih sa smjesom i ostavite 30min da odmore, a za to vrijeme upalite pećnicu na 200°C da se zagrijava.
1Trokute peći 30-40 min. ovisno o pećnici i željenoj boji.
Za vrijeme pečenja u šerpicu staviti šećer i vodu, miješati dok se šećer ne razgradi. Pustiti da zakuha, ubaciti limun i ostaviti još kratko da kuha.
1Nakon što su trokuti pečeni, prelite ih sirupom nekoliko puta po malo.
Pustite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi pa ih pokrite prozirnom folijom i stavite u frižider na dodatno hlađenje.
Dobar tek i u slast.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara