Vidjela sam ovdje puno recepata sa jabukama i pudingom od vanilije, ali nama je moja mama uvijek radila sa čokoladnim i moram reči da je meni ova kombinacija nešto prefino....neznam dali je to zbog prisjećanja na okuse djetinjstva ali još i danas najbolji mi je lagani kolač. Budući da se bliže blagdani kada će stolovi biti puni finih ali malo "težih" kolača i slanih jela, predlažem vam da ovaj vikend servirate neki ovako lagani desertić :)
Vidjela sam ovdje puno recepata sa jabukama i pudingom od vanilije, ali nama je moja mama uvijek radila sa čokoladnim i moram reči da je meni ova kombinacija nešto prefino....neznam dali je to zbog prisjećanja na okuse djetinjstva ali još i danas najbolji mi je lagani kolač. Budući da se bliže blagdani kada će stolovi biti puni finih ali malo "težih" kolača i slanih jela, predlažem vam da ovaj vikend servirate neki ovako lagani desertić :)
Sastojci
Priprema
Naribane jabuke staviti u hladnu vodu, dodati šečer i staviti da se kuha, povremeno promiješati. Nakon 10-tak minuta vrenja ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno da stoje i omekšaju.
Oduzeti od kuhane vode 12 žlica i staviti u frižider pa kad se ohladi promiješati sa praškom od pudinga i žlicom škrobnog brašna.
Kad jabuke fino omekane, ocijediti ih i dodati im malo cimeta. Ja sam koristila domaće kiselkastije jabuke pa sam im dodala i 1 vanil. šećer i još 1 žlicu šećera u puding. Žlicom manje hrpice pirea staviti na posložene petit kekse u protvanu srednje veličine, pa ih lagano premazati.
U ocijeđenom soku skuhati puding i na kraju dodati rebro čokolade. Kad se otopi prelijati po pireu i ohlađeno premazati sa šlagom i posuti naribanom čokoladom.
Petkina posna izvedba
Posluživanje
Uživajte u čokoladi i u malo laganijoj verziji!
Hvala na isprobavanju, nadam se da će vam se svidjeti 🙂...javi dojmove, kakvi kod bili 😉🙂
...vodi samo računa oko suhoće, tj.vlažnosti kore: ako je suša malo prelijati mlijekom ili još bolje voćnim sokom jabuke ili čak naranče 😉...keksima netreba jer se bolje navlaže od ovih jabuka.
Upravo ga spremam s tim da moj tata ne voli koru od keksa pa sam ispekla neku obicnu koru za podlogu, sok od jabuka se hladi kako bi mu dodala puding. Privodim kraju ovaj kolač, mislim da ce biti ukusan, hvala na receptu 🙂
4