"u mojoj prvoj "tekici" s receptima, na prvoj već pomalo požutjeloj stranici koja bilježi "tragove izgubljenog vremena", čvrsto stoji ovaj receptić ispisan nesigurnom rukom 14-godišnjakinje! S obzirom da je to bio jedan od mojih prvih kolača, pravljen i prečesto, davno je pao u zaborav…. neku večer me na njega podsjetila moja kuma Mirjana i baš zbog toga ovaj recept posvećujem njoj!
"u mojoj prvoj "tekici" s receptima, na prvoj već pomalo požutjeloj stranici koja bilježi "tragove izgubljenog vremena", čvrsto stoji ovaj receptić ispisan nesigurnom rukom 14-godišnjakinje! S obzirom da je to bio jedan od mojih prvih kolača, pravljen i prečesto, davno je pao u zaborav…. neku večer me na njega podsjetila moja kuma Mirjana i baš zbog toga ovaj recept posvećujem njoj!
Sastojci
Priprema
narandže potopite u vruću vodu kojoj ste dodali 3 žlice soli i ostavite u toj vodi dok vam ne budu trebale
jaja dobro izmutite i kad dobro narastu dodajite im žlicu po žlicu šećera, zatim smanjite mikser i dodajite naizmjence mlijeko, brašno i ulje
kad ste sve sastojke umiješali, u tepsiju stavite masni papir i istresite 1/3 smjese i stavite da se peče na 180*C dok ne počne rumeniti, kad se taj biskvit ispeče izvadite ga i ostavite da se malo prohladi
u preostale 2/3 smjese dodajte kakao i dobro izmiješajte, stavite peći u istu tepsiju u kojoj se pekao prethodni svijetli biskvit
kad se tamni biskvit ispeče pustite da se malo prohladi i onda ga u jednoj posudi dobro izmrvite, dodajte marmeladu, i ribanu koricu i iscijeđeni sok narandži (koje ste dobro isprali kad ste izvadili iz slane vode u kojoj su se namakale), sve sastojke dobro izmiješajte i utapkajte na svijetli biskvit
prelijte ovom čokoladnom glazurom
45