Savjet za ukrašavanje
Prije pečenja utisnite arancine na vrh kolača ili samo pospite šećerom u prahu jednom kad je kolač ispečen.
Moj profil
"Pumpkin bread" ili kruh od bundeve pravim od kad sam ga otkrila prošle zime. Recept me inspirirao i naveo da smislim svoju verziju ovog legendarnog kolača. Jaffa kolač od bundeve ima svu sočnost originalnog recepta, svježinu naranče i čokoladu za sve čokoladoljupce. Uživajte!
"Pumpkin bread" ili kruh od bundeve pravim od kad sam ga otkrila prošle zime. Recept me inspirirao i naveo da smislim svoju verziju ovog legendarnog kolača. Jaffa kolač od bundeve ima svu sočnost originalnog recepta, svježinu naranče i čokoladu za sve čokoladoljupce. Uživajte!
Sastojci
Priprema
1.
Pire od bundeve
Pire od bundeve se pravi tako da se bundeva prepolovi, žlicom očisti od pupe i stavi peći na 200 stupnjeva sve dok vilicom ne možete s lakoćom proći kroz nju. Kada se bundeva ohladi kora se s lakoćom guli a bundeva se štapnim mikserom pretvori u pire.
2.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol i sodu u jednu posudu i staviti sa strane.
3.
Istući maslo sa šećerom u velikoj posudi mikserom. Dodavati jedno po jedno jaje. Dodati pire od bundeve i marmeladu i dobro sve zajedno izmiksati. Dodati suhe sastojke pa sve zajedno pomiješati na sporijoj brzini.
4.
Narezati čokoladu nožem na dasci na veće komadiće (kako bi se komadi sačuvali u tijestu jednom kad je kolač ispečen a ne u potpunosti rastopili u njemu). Ubaciti čokoladu u tijesto i pomiješati žlicom.
5.
Prebaciti smjesu u dobro namašćeni i pobrašnjen i kalup te peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 65-75 minuta. Provjeriti čačkalicom je li tijesto ispečeno. Ostaviti kolač u kalupu da se hladi 10ak minuta zatim izvaditi.
Posluživanje
Rezati na fete ili kocke ovisno o kalupu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara