Ovaj recept sam izmislila za svoj rođendan i torta je bila predobra, puna mirisnih naranči i čokolade!
Ovaj recept sam izmislila za svoj rođendan i torta je bila predobra, puna mirisnih naranči i čokolade!
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Izmiksaj snijeg od bjelanjaka. Posebno miksaj žumanjke sa šećerom, dodaj brašno i na kraju snijeg. Ispeci takva dva biskvita. Peci 30 minuta na 180°C u okruglom kalupu premazanom margarinom i pobrašnjenom. Oba biskvita prereži popola da dobiješ 4 kore.
KREMA:
Najprije se radi biskvit koji se izmrvi: miksaj jaja sa šećerom, dodaj ulje, mlijeko, na kraju brašno, prašak za pecivo i kakao. Peci biskvit 25 minuta na 200°C u četvrtastom limu. Pečeni biskvit istresi iz lima na papir za pečenje, ohlađen izmrvi u doblju posudu. U to naribaj koru 1 naranče, dodaj iscjeđeni sok 4 naranče i 2-3 žlice marmelade.
KREMA:
Na laganoj vatri otopi čokoladu sa slatkim vrhnjem (u isto vrijeme) sve dok smjesa ne postane jednolična, tj. dok se sva čokolada ne otopi. Smjesa ne smije provriti. Ohladi preko noći u hladnjaku, sotradan izmiksaj u čokoladni šlag.
Ukrašavanje: kora, 1. krema, kora, 2. krema, kora, 1. krema, kora. Tortu premaži preostalom 2. kremom i ukrasi čokoladnim mrvicama.
Posluživanje
Pogodna je za zamrzavanje pa kad se poželite slatkoga: iznenađenje!
Kako je tebi ispao recept?
13