Jagode snite sa vanilijom

Jaja odvojiti od bjelanaca izlupati u cvrst snijeg dodati secer ,jedan po jedan zumanjak i raditi sa mikserom dok se ne zabjeli i stvori cvrsta masa .Prosijano brasno,skrobno brasno .naribanu koricu limuna ,vanili secer dodati i sve zajedno kuhacom sjediniti.

Tepsiju velicine 20x35 namazati sa maslacem i posuti brasnom te smjesu istresti i staviti peci na 180C.

Mlijeko prokuhati , puding sjediniti sa secerom i par kasika mlijeka te ukuhati u mlijeko ,skuhani puding pusti da se ohladi (pokrij sa prozirnom folijom da se neuhvati kozica)U ohladeni puding dodati maslac i sve zajedno izraditi .

Ohladeni biskvit prerezati i namazati sa marmeladom od jagoda i na marmeladu namazati pola fila od vanilije .Kolac poklopi sa drugim dijelom biskvita i namazi sa ostatkom vanili fila.Stavi kolac u frizider da se hladi .Ociscene i oprane jagode rezi na pola i napravi crvenu zelatinu kako pise na uputstvu.

Prohladeni kolac izvadi iz frizidera slozi jagode i prelij ih zelatinom .Snite sa jagodama pusti barem 4 sata da se ohlade Snite mozete ukrasiti sa tucenim slagom po zelji.