Kada sam probala ovu tortu kod kume, prvo sam zatrazila jos jedno parce, a onda sam odmah dobila i recept! I evo dva dana kasnije sam odmah napravila kako bi opet uzivala u ovom prelepom ukusu jagoda!
Kada sam probala ovu tortu kod kume, prvo sam zatrazila jos jedno parce, a onda sam odmah dobila i recept! I evo dva dana kasnije sam odmah napravila kako bi opet uzivala u ovom prelepom ukusu jagoda!
Sastojci
Priprema
Fil 1 - Skuvati 4 pudinga u 1l soka od jagoda i ostaviti da se ohladi!
Fil 2 - Izmiksati 15 zumanaca sa secerom u prahu i skuvati na pari i ostaviti da se dobro ohladi. U posebnoj ciniji umutiti 1 1/2 margarin. Kada se zumanca ohlade izmiksati ih sa margarinom. Potom sjediniti fil 1 i fil 2 kako bi se dobio jedan krem.
Fil 3 - Umutiti 400 gr belog krem slaga sa hladnim mlekom po upustvu sa kesice i lagano promesati sa casom kisele pavlake.
Jagode ocistiti i iseci na deblje listice.
Kora - Umutiti sneg od 5 belanaca sa 10 kasika secera i dodati 4 kasike brasna i jednu kasiku sirca i lagano promesati. Sipati smesu na pleh oblozen pek papirom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, a potom iskljuciti rernu i ostaviti koru jos kratko u rerni da se kora prosusi. Ispeci takve 3 kore.
Raspored slaganja- kora - crveni krem - jagode - fil 3 - kora - crveni krem - jagode - fil3 - kora - crveni krem - jagode - fil3 i 300 gr krem slaga
Kupim uvek neki koji je 100% jagoda ili kada su mi slatke jagode ja napravim sok od jagode pos mom receptu za fruktalov sok!Nisam pravila u okruglom plehu ali verujem da bise smanjile i mere. Mada znas kako ja racunam. Izracunam povrsinu. Povrsina ovog pravouglog pleha je P=aXb=29,5X39,5=1165,25cm a povrsina okruglog pleha od 28 cm je P=r2X3,14=615,44. skoro duplo manja povrsina ovog kruga. sto znacui trebalo bi umanjiti. Mozda tri kore po 3 jaja. Eto to je neka moja ideja. Sa po 4 jaja bila bi monogo debela kora. kiss 😘
17