Veće kalupe za muffine napunite tijestom do tri četvrtine. Po potrebi produžite vrijeme pečenja, provjeravajući drvenim štapićem da je li pečeno.
Moj profil
Muffini s nesvakidašnjim sastojkom pripremaju se od kombinacije glatkog i kukuruznog brašna, a sadrže sir, kukuruz i papričice. Volite li kombinirati i istraživati okuse, svakako isprobajte jalapeño muffine.
Muffini s nesvakidašnjim sastojkom pripremaju se od kombinacije glatkog i kukuruznog brašna, a sadrže sir, kukuruz i papričice. Volite li kombinirati i istraživati okuse, svakako isprobajte jalapeño muffine.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 200 °C. U zagrijanoj tavi otopite 2 žlice maslaca. Dodajte kukuruz i sjeckane papričice jalapeño pa lagano pirjajte 2 minute.
2.
Pospite s ½ žličice Vegete, svježe mljevenim crnim paprom i ostavite sa strane.
Preostali maslac otopite u drugoj tavi.
3.
Pomiješajte glatko i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i preostalu Vegete.
4.
Jaja i mlaćenicu umutite da dobijete gustu smjesu. Dodajte kukuruz i jalapeño, kao i otopljeni maslac, a zatim umiješajte naribani sir.
5.
Kalup za male muffine premažite maslacem, a zatim ih napunite pripremljenom smjesom. Pecite 10 minuta, dok ne porumene.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1