Moj profil
MALAVJEVERICA
11.5.2008.

Janjetina i biži

90 minuta
17

često se sprema u mojoj obitelji u ovo proljetno vrijeme postoji sigurno recept za ovo al evo i moga

često se sprema u mojoj obitelji u ovo proljetno vrijeme postoji sigurno recept za ovo al evo i moga

MALAVJEVERICA
11.5.2008.

Sastojci

janjeći but
3 kapule
3-4 češnja češnjaka
malo peršina
2 mrkve
4-5 kom mladih krumpira
po želji biža (graška)
1 dl pasirane rajčice
sol, papar, ribani oraščić
2-3 lista lovora
malo ulja

Priprema

1.

kapulu dinstati na malo ulja dok ne dobije zlatnu boju dodati meso narezano na kockice isjeckan luk peršin i ribanu mrkvu posoliti popapriti i dinjstati u vlastitom soku dok tekučina ne ispari

2.

dodati vode koliko je potrebno da prekrije meso pasiranu rajčicu oraščič i lovorov list kuhati oko 40 min na umjerenoj vatri

3.

kad je meso na pola gotovo dodati biže i mladi krumpir izrezan na četvrtine te malo vode ako je potrebno

4.

povremeno lagano promješati gotovo je kad se povrće skuha

Posluživanje

ja obično pustim da se krumpir dobro raskuha da mi bude toć gušči jer ne volim dodavati brašno i slično a tko hoće još gušće neka doda žličicu brašna ili gustina

  • Meso janjetina(1)
  • Meso(1)
  • Gulaš(1)
  • JANJETINA}(1)

8

probaj draga nećeš pogriješiti

tata je odlucio da ce sutra za obid radit janjetinu. dao mi je birat nacin pa proucavam :) ovako s bižima radim sva mesa, i ne sumnjam da bi i janjetina bila za 5. bas ona se narocito slaze s bižima.

ima ima i kruha ne brini samo dođi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)