Moj profil
mikusica
31.1.2009.

Japanski vjetar

50
mikusica
31.1.2009.

Sastojci

Biskvit
3×5 bjelanjaka
3×10 velikih žlica šećera
3×1 velika žlica limunovog soka
3×5 velikih žlica sjeckanih oraha
3×1,5 velika žlica mljevenog keksa
Krema I
15 žumanjaka
30 dag šećera
3-4 vanilin šećera
2 pudinga od vanilije
7 velikih žlica griza
1 litra mlijeka
30 dag margarina
Krema II
1/2 l slatkog vrhnja
10 dag proprženog i samljevenog lješnjaka

Priprema

1.

Biskvit:
Bjelanjke sa šećerom i limunovim sokom izmiksati u čvrsti snijeg, dodati orahe i kekse. Smjesu izliti u kalup veličine 30×40 cm. Peći na otprilike 160°C oko 15 minuta (provjeriti čačkalicom). Tako napraviti 3 kore.

2.

Krema I:
Žumanjke, šećere, puding i griz dobro promiješati i kuhati u mlijeku dok ne dobijemo glatku kremu. U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađeni margarin.

3.

Krema II:
Istući vrhnje u šlag i umiješati lješnjake.

Posluživanje

Ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i sjeckanim lješnjacima

  • Torte(5)
  • Japanski-vjetar(3)
  • Keks(1)
  • Griz(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Orasi(1)
  • Baiser(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)

8

da MIKI moja mama ga pravi kad se susi a orasi onda idu u filu broj dva al ovaj tvoj je mrak na krstitkama ti je ispao za 10 nije cudo da sam ja dva komada smazala :)

Mojoj kćeri omiljeni japanski, bit će za rođendan :)

Hvala na lijepim komentarima… ne treba se niš duže sušiti (barem ja nisam). To ispadne kao neki biskvit. Ima recept Japanski vjetar u kojem je biskvit zapravo beze i to se onda dugo suši.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)