Jastučići od dizanog tijesta punjeni piletinom

U zdjelu stavite brašno,Garant kvasac i sol.Pomiješajte i napravite udubinu u sredini.U udubinu stavite jaje,ulje i toplu vodu.Sve dobro umijesite u čvrsto tijesto.Po potrebi dodajte još brašna da se tijesto ne lijepi.Pokrijte zdjelu i ostavite sa strane.

Crveni i bijeli luk sitno nasjeckajte ili stavite u multipraktik.Ako niste kupili već mljevenu piletinu kao ja,uzmite pileći file,i sameljite ga,također u multipraktiku.U tavu stavite malo ulja.Kada se ugrije stavite luk i piletinu i pržite dok luk ne postane staklast,a piletina bijela(dok se ne ispeće).Maknite sa vatre,dodajte juhu,vrhnje,sol,papar,crvenu papriku,usitnjeni peršunov list i timijan,i sve dobro promiješajte.Vratite na vatru još par minuta da se poveže.

Tijesto stavite na pobrašnjenu površinu,premijesite ga,i tanko razvaljajte.Ako nemate onu spravicu za spajanje tijesta,uzmite običnu čašu i izrežite krugove.Na sredinu svakog kruga stavite nadjev.E sad,ja sam ih spajala sa “spravicom”,a u nedostatku iste poslužite se vilicom.Odijelite žumanjac od bjelanjca.Bjelanjkom premažite rubove tijesta,preklopite ih,i stisnite krajeve vilicom da se ne bi otvorili tijekom pečenja.
Rernu zagrijte na 200 stupnjeva.Na pleh stavite papir za pečenje i poslažite jastučiće.Premažite ih razmućenim žumanjkom,i ostavite ih oko 10-minuta,taman dok se rerna zagrije.Pecite ih oko 20 minuta,dok ne dobiju zlaćanu boju.

Ako nemate juhe,u malo vode skuhajte 1/2 kocke za juhu :)