Recept je iz jednog davnog božićnjeg izdanja časopisa Mila, i već jako dugo ga pravim.
Meni su najbolji tek ispečeni, kad su još pomalo prhki, sutradan već odmeknu ali su svejedno dobri.
Recept je iz jednog davnog božićnjeg izdanja časopisa Mila, i već jako dugo ga pravim.
Meni su najbolji tek ispečeni, kad su još pomalo prhki, sutradan već odmeknu ali su svejedno dobri.
Sastojci
Priprema
Jabuke operite, ogulite i narežite pa kuhajte sa šećerom i 2-3 žlice vode da omekšaju (8-10 minuta). Kad se ohlade dodajte sok limuna.
Sir dobro ocijedite, pa umijesite tijesto sa svim ostalim sastojcima (brašno + prašak za pecivo, ulje, mlijeko, fruktoza, sol). Ako nemate fruktozu stavite dvostruku količinu (100 g) običnog šećera.
Istresite na malo pobrašnjenu radnu površinu pa brzo i kratko mijesite. Po potrebi dodajte malo brašna da tijesto ne bude previše ljepljivo.
Razvaljajte tanko tijesto (3-4 mm) između dva komada papira za pečenje (dobit ćete pravokutnik otprilike 30×20 cm), narežite na 12 jednakih dijelova. Rasporedite nadjev na kvadratiće. Preklopite ih i stisnite dva ruba, tako da ostanu otvoreni poput džepa.
Premjestite na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 190°C.
Posluživanje
Odlični su ujutru uz kavu, čaj ili mlijeko. Ali i kao užina ili desert.
Na blogu
http://www.coolinarika.com/preview/slika/427738/ evo i mojih kušina :):)🙂
ova zadaca me je skroz odusevila…uzivala sam dok sam ih pravila (sta cu kad volim da mesim) a i u klopanju takodje…stavila sam 2 kasicice secera u serpu, pustila ga da se otopi i pocne da zuti, a onda sam preko toga bacila iseckane jabuke i dodala malo vode…super mi je sve ispalo a posebno me je odusevilo to sto sam mogla da ih slikam po dnevnom svetlu…hvala Dajo :)
28