Moj profil
još jedan u nizu noćnih eksperimenata
Sastojci
Priprema
1.
Patlidžane prerezati na 4 dijela ispeći u pećnici nekih 20-tak min na 200°C.
2.
Oguliti koru dok su još vrući.
3.
Sve sastojke osim tijesta izmiksati zajedno.
4.
Razvaljati jedan komad tijesta što tanje. Namazati do 2/3 sa polovinom smjese od patlidžana i labavo zarolati. Možete jednostavno i samo tri puta preklopiti tijesto.
5.
Isto napraviti i sa drugim dijelom.
6.
Izrezati na željenu veličinu i poslagati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
7.
Premazati umućenim jajetom i možete ako želite posuti sa malo sezama.
8.
Peći dok ne porumeni na 200° C. Nekih 20-tak min.
Posluživanje
Možete sa istom smjesom puniti i tijesto za savijače.
Servirati toplo ili hladno.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5