ovo jako ukusno jelo nastalo je kao kombinacija zaostataka iz frižidera.Probajte!
ovo jako ukusno jelo nastalo je kao kombinacija zaostataka iz frižidera.Probajte!
Sastojci
Priprema
Patliđan ogulite,prerežite na 4 po duzini i onda na komade veličine zalogaja,nasolite ga i ostavite pola sata.Očistite i nasjeckajte luk. Patliđan isperite i ocjedite.
Na malo ulja popržiti nasjeckani luk,kad luk lagano dobije boju dodati patliđan i klice leće,malo podliti s vodom i dinstati par minuta.
Dodajte kuhani ječam i sve dobro promješajte.
* KLICE LEĆE- leća se namaće 8-10 sati i klija 2-4 dana uz ispiranje 2x dnevno do dužine izdanaka 1-2 cm.Obavezno blanširanje prije konzumacije!
**JEČAM-namakati preko noći,kuha se u ekspres loncu 45-50 minuta (omjer vode:žitarice je 2:1)
Posluživanje
poslužiti toplo! Dobar tek!
moraju se blanširati jer inace jako nadimaju i puno su teže probavljive..to vrijedi za sve klice mahunarki(slanutak,zelena soja,soja,grah..) 😉 drago mi je da ti se svidja receptic :)
Kako je tebi ispao recept?
2