U "Nostalgičnoj kuharici" naišla sam na ovaj tradicionalni recept s ječmenom kašom i odlučila ga spremiti kao prilog k mesu...Iako bi ova kaša prošla i kao glavno jelo...Dugo se kuha,ali je odlična..kao i u ričetu...
U "Nostalgičnoj kuharici" naišla sam na ovaj tradicionalni recept s ječmenom kašom i odlučila ga spremiti kao prilog k mesu...Iako bi ova kaša prošla i kao glavno jelo...Dugo se kuha,ali je odlična..kao i u ričetu...
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckamo i popirjamo na ulju da postane staklast.Mrkvu ogulimo,narežemo na kolutiće i pirjamo s lukom.
Ječmenu kašu operemo,a češnjak ogulimo i usitnimo te ih dodamo mrkvi i luku.Posolimo i popaprimo.Dodamo malo crvene paprike i vegete..Zalijevamo vodom i nastavimo pirjati.Kad je sve napola omekšalo,zalijemo vodom tako da prekrije sadržaj i kuhamo oko 1 sat dok ne omekša.
Po potrebi promiješamo i dodamo još vode.Posipamo kosanim peršinom.
Vidim dugo nitko nije komentirao. Danas pravila. Prvi puta ikada ječmena kaša na mom jelovniku. Savršeno.
Kada sam pravila kašu, dodala sam jedno suho rebarce i bilo je... uuu, njam, njam!
odlican i super zdrav recept,, ja sam ga jela uz pileca prsa i salatu,, ali moze posluzit i kao glavno jelo uz jacu mijesanu salatu 😁
Ovako je ispalo drugima
24Komentara