Ovaj je složenac pripremljen za sve ljubitelje ječma,ali i one koji će to tek postati.Jeste li znali da ječam pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi? A da zbog velike količine vlakana pospješuje probavu? Dobar razlog da ga zavolimo :)
Ovaj je složenac pripremljen za sve ljubitelje ječma,ali i one koji će to tek postati.Jeste li znali da ječam pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi? A da zbog velike količine vlakana pospješuje probavu? Dobar razlog da ga zavolimo :)
Sastojci
Priprema
Ječam namočiti u hladnu vodu oko 2 sata prije početka pripreme jela.
Povrće skuhati ( ne baš do kraja, neka bude još pomalo tvrdo ) u što manje slane vode ili na pari.
Umutiti jogurt sa jajima i mlijekom, te začiniti vegetom i popapriti.
Ječam ocijediti, isprati pod tekućom vodom u cjedilu i ocijeđen rasporediti po dnu vatrostalne posude.
Preko njega preliti polovinu umućene smjese od jogurta.
Gore rasporediti ocijeđeno povrće i po njemu razliti ostatak jogurtove smjese.
Mozzarellu narezanu na tanke kriške rasporediti po površini složenca.
Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.
Posluživanje
Ako želite da vam ječam bude potpuno mekan,možete i njega malo prokuhati prije slaganja u složenac,ali ja više volim da zadrži zrnatu formu,pa to zbog toga ne radim.
Kako je tebi ispao recept?
22