Bez brašna. Sa samo 4 sastojka. Poklanjam vam je za svoj 3. rođendan na coolinarici :)
Bez brašna. Sa samo 4 sastojka. Poklanjam vam je za svoj 3. rođendan na coolinarici :)
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Žumanjke i šećer istucite u pjenastu smjesu.
Na pari otopite čokoladu i maslac, malko prohladite.
Smjesu od čokolade i maslaca dodajte žumanjcima.
Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, pa ih lagano kuhačom umiješajte u smjesu.
Kalup promjera 22 - 24 cm namastite (samo dno) pa rasporedite smjesu. Pecite 20 - 25 minuta.
Posluživanje
Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili uz kuglicu sladoleda.
Torta je savršena. Nestane u trenu. Jedino imam problem sa mojom pećnicom koja je toliko jaka da mi sprži svaki kolač, pa tako i ovaj. Pogotovo gornji sloj, koji bude crn. Kako ju vi pečete? Ventilacija ili? Pozz
Sad sam našla u mobu spremljen ovaj recept, koji sam radila prije godinu dana, za bratov rođendan - kad još nisam bila dio coolinarike. Odličan je, samo ga je bilo, ajmo reći, malo. Ali zdrava je varijanta, tako da nema margarina i brašna koji su tu glavni fakori povećanja mase.
Za dva dana, moja jača polovica, ima rođendan - pa malo čačkam recepte.
Odabrala bi ovu tortu kao zdravi biskvit, a umjesto šlaga (jer nemam mikser, još uvijek 😉 ) Stavila bi kremu od ove torte, koju sam isprobala prije tjedan dana - http://www.coolinarika.com/recept/956371/ - za svoj ročkas. Preporučak. I javim dojmove! Sliku, ove torte, od prije god dana, stavim kasnije! :)
118