Veoma slicna dobosici ali bez one secerne glazure odozgo. Pravila sam je poslije duzeg vremena i pojela se za 2 dana, onda sam je opet napravila i opet prosla za 2 dana
Veoma slicna dobosici ali bez one secerne glazure odozgo. Pravila sam je poslije duzeg vremena i pojela se za 2 dana, onda sam je opet napravila i opet prosla za 2 dana
Sastojci
Priprema
Umutit bjelanca, dodati secer, zumanca i jos malo promutiti mikserom pa dodavati kasiku po kasiku brasna polako mijesajuci kasikom da masa ne splasne.
Peci 2 kore u plehu od rerne pa ih podijeliti na 3 dijela
Jaja umutit na pari sa secerom, dodati cokoladu i ostaviti da se prohladi. U hladan fil dodati umucen margarin. Ako zelite tortu sa malo vise fila mozete napraviti fil od 4 jajeta a ostalo proporcionalno povecati. Ja u zadnje vrijeme cesto pravim tako da bi torta bila kremastija.
Cokoladu istopiti i dodati joj ulje pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi
Slagati kore i filovati a spolja takodje premazati filom i ostaviti da se malo stegne u frizideru pa preliti glazurom i obvezno cuvati u frizideru.
Ova glazura ima malo vise ulja nego obicno ali zbog toga ne puca u toku rezanja
Posluživanje
Prvi put sam kore rezala na pola i dobila siru ali nizu tortu a drugi put sam pravila kao po receptu i jos sa domacim jajima pa su kore malo zuce
Torta moze biti i okrugla kao na slici. U tom slucaju svaku koru posebno mutiti i peci i to od 1 jajeta, 1 kasike secera i brasna. Fil sam pravila od 5 jaja a ostalo povecala proporcionalno da bi imala malo vise fila za dekoraciju
Ne znam gdje sam fulala ali krema mi je polutekuća. Nekako sam spojila i dosad je u frižideru. Nadam se da ju nećemo jesti žlicom😀. Molim savjet, koliko dugo se kuhaju jaja na pari? Kako izmiksati margarin a da ispadne kremasti, da se ne lijepi za posudu i žicu?
32