U jesen kad je doba ovog prekrasnog povrća isplati se napraviti zalihu za škrinju, a onda samo vaditi i spremiti juhu u nekoliko minuta.
U jesen kad je doba ovog prekrasnog povrća isplati se napraviti zalihu za škrinju, a onda samo vaditi i spremiti juhu u nekoliko minuta.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke staviti u lonac i prokuhati. Po potrebi razrijediti vodom.
Tip:
Ja obično skuham ili ispečem veće količine bundeve, ponekad dodam i mrkvu, da bude više. Bundevu više volim ispeći u velikim komadima jer mi je lakše kasnije guliti dok je mekana (tko je ikad gulio cijelu sirovu običnu bundevu zna o čemu govorim :). Štapnim mikserom napravim gustu kašu (u pečenu bundevu dodam samo malo vode da je lakše miksati, a ako je kuhana, ostavim malo vode u kojoj se kuhala) pa kašu zamrznem u porcije od cca 500 grama i onda zimi samo vadim :)
6