Moj profil

Jednostavna rolada s pekmezom

48

Recept sam dobila od svoje tete, inače Slavonke. Svi koje znam vole ovaj jednostavan kolač, a posebno moja djevojčica. Napravi se za nekih pola sata, a jednako brzo i nestane!

Recept sam dobila od svoje tete, inače Slavonke. Svi koje znam vole ovaj jednostavan kolač, a posebno moja djevojčica. Napravi se za nekih pola sata, a jednako brzo i nestane!

Sastojci

Biskvit
vrhom puna žličica praška za pecivo
pekmez za premaz

Priprema

1.

Dobro izmiksati cijela jaja, šećer i vanilin šećer. Kad smjesa postane kremasta i posvjetli, polako dodati brašno, pa još malo miksati. Na kraju dodati prašak za pecivo i na najmanjoj brzini miksati par sekundi. Biskvit peći u velikoj tepsiji od pećnice obloženoj papirom za pečenje na 200 stupnjeva, desetak minuta. Provjeriti čačkalicom je li pečeno.

2.

Biskvit prebaciti na čistu krpu po kojoj smo posuli malo kristal šećera i zarolati. Kad se malo prohladi, biskvit odmotati, premazati tankim slojem pekmeza po želji, ponovno zarolati i uživati!

Posluživanje

Rolada se može premazati i Linoladom i sličnim namazima ili pekmezom po kojem se može posuti malo mljevenih oraha. Jednako je fino. Ovaj biskvit je prefin, jako mekan i često ga radim i kao podlogu za voćne torte, samo smanjim količinu sastojaka.

  • Biskvit-rolada(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Rolada-s-pekmezom(1)
  • Kolac-za-pocetnike(1)
  • Jednostavan-kolac(1)
  • Rolada(1)

4

Evo bas napravila Roladu i velika HVALA na odlicnom a stvarno lakom RECEPTU  ... ja sam stavila 4 malo poveca  jaja i 5 zlica ne do vrha punih secera/brasna  jer za mene samu je to sasvim dovoljno  ... YUM YUM YUM 👍

@diridondica - Probaj s ovim i nećeš sigurno imati problema s pucanje. Biskvit je predivan za raditi s njim.

Volim rolate i uvek sam bila u frci da li ce ispucati ili se izlomiti kada ga uvijam, a onda sam se setila odlične stvari. Ne treba ga toploh uvijati u krpu, nego ga ostaviti da se dobro ohladi i preseći ga po debljini. Dobiju se da tanja biskvita, koja onda možete da urolate bez ikakvih problema i od jednog biskvita dobijete dva rolata

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)