Ta-na-na-naaaa! Kupite kotlete, par oraha, malo gorgonzole i vrhnja te odvojite 35 minuta svog vremena! Što ćete dobiti? Mmmm prefino pripremljenu teletinu koja će izgledati puuuno složenije nego što zapravo je, pa slobodno možete napraviti paćeničku facu dok budete slušali ovacije za stolom! Recept je za one koji baš ne znaju kuhati ili nemaju vremena, a tako bi voljeli napraviti nešto fino uz malo muke! Aj živ’li!
Ta-na-na-naaaa! Kupite kotlete, par oraha, malo gorgonzole i vrhnja te odvojite 35 minuta svog vremena! Što ćete dobiti? Mmmm prefino pripremljenu teletinu koja će izgledati puuuno složenije nego što zapravo je, pa slobodno možete napraviti paćeničku facu dok budete slušali ovacije za stolom! Recept je za one koji baš ne znaju kuhati ili nemaju vremena, a tako bi voljeli napraviti nešto fino uz malo muke! Aj živ’li!
Sastojci
Priprema
zagrijte ulje i maslac u širokoj i plitkoj teflon posudi; ubacite teleće kotlete koje ste prethodno malo izmarinirali u začinima (ili ih samo posolite/popaprite, iako je bolje sa začinima); pecite ih prvo na jakoj vatri par minuta, a onda jedno 20-ak minuta na umjerenoj vatri;
dok se to peče, nemojte samo besposleno stajati kraj štednjaka! pobogu! uzmite orahe (i bademe, ako ih imate) i nasjeckajte ih na kockice (ja uzmem valjak pa ih zdrobim); gorgonzolu isjeckajte, također
u posudi zagrijte vrhnje, dodajte orahe, (bademe) i gorgonzolu i miješajte dok ne dobijete umak
kad je meso gotovo, ocijedite ga od ulja, uzmite neki lijep pladanj i posložite; sad dolazi ključno! kako ćete ih preliti! nemojte sad nešto ubrljati! pažljivooo aranžirajte umak preko mesa, o tome će ovisiti i zadovoljstvo vaših ukućana!
pobacajte malo peršuna po mesu kad je sve gotovo
inače, kao prilog je bio, stalni posjetitelji moje galerije recepata znaju, krumpir s gorgonzolom, recept koji možete naći na ovom linku: https://www.coolinarika.com/recept/easy-krumpiri-s-gorgonzolom
Posluživanje
Ako želite vidjeti kako sam poslužila teletinu, kliknite ovdje: https://www.coolinarika.com/slika/30128 – poslužila sam uz krumpire koje sam spomenula gore i salatu, a kako nisam imala svježeg kruha, popržila sam tost-kruh u tavi u kojoj sam pržila meso i bilo je fantastiše! :)
Kako je tebi ispao recept?
11