Jesenja čorba od bundeve

U veću šerpu staviti puter da se otopi, dodati sitno iseckan crni luk i beli luk i pržiti na tihoj temperaturi dok luk ne omekša.

Naliti sa povrtnom supom ili vodom, dodati očišćenu i na kocke isečenu bundevu, šargarepu očišćenu i isečeni na kolutove, dodati sve začine, ( sa začinima  se uvek možete poigrati, dodavati i oduzimati po vašem ukusu ) pustiti da provri i onda smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati na tihoj temperaturi dok povrće ne omekša.

Skuvano povrće, zajedno sa šorbom sipati u blender, ako je potrebno iz nekoliko puta i samleti u glatku i gustu masu.

Gustinu čorbe odredite po vašem ukusu, mi ne volimo da je pregusta pa uvek dodam još povrtne supe, dodati pavlaku za kuvanje a ako ne želite, možete da je izostavite. Vratiti nazad na ringlu i pustiti da provri.

Isečen hleb premazati puterom i staviti u rernu, premazana strana gore i peći ispod gornjeg grejača 1 minut ili samo da hleb porumeni.

Izvaditi hleb iz rerne, posuti sa izrendanim sirom, posoliti i pobiberiti, posuti sa iseckanom žalfijom i timijanom i vratiti nazad u rernu samo da se sir otopi.

Sipati vruću čorbu, posuti sa biljčicama po vašem izboru i poslužiti sa toplim hlebom.

Prijatno!!!!