Krajnje jednostavan kolač koji će garantirano uspjeti svima
Krajnje jednostavan kolač koji će garantirano uspjeti svima
Sastojci
Priprema
Namažite lim za pečenje i posipajte ga s brašnom (ovdje je korišten lim veličine 23×30 cm)
Operite breskve, obrišite pa ih narežite na kockice
Upalite pećnicu, neka se grije do 170°C
Jaja dobro izmiješajte, dodajte šećer i vanilin i miješajte dok dobijete rahlu svijetložutu smjesu. Dodajte ulje i jogurt (bude dosta rijetko pa pazite da ne prska okolo) promiješajte, dodajte naribanu limunovu koricu i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dobro izmiješajte sve sastojke
Smjesu ulijte u lim, poslažite narezane breskve po tijestu i stavite u zagrijanu pećnicu
Pecite oko 35 minuta
Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu
Posluživanje
Umjesto bresaka mogu se upotrijebiti marelice ili bilo koje bobičasto voće
23