Jogurt kolač sa šljivama

Jaja i šećere izmiksajte skupa, zatim dodajte jogurt, ulje i mineralnu te ponovno miksajte na laganoj brzini.

Brašno izmiješajte u posebnoj posudi s praškom za pecivo, dodajte biskvitnoj smjesi i dobro izmiksajte.

Prethodno otkoštene šljive poslažite u namazani lim za pečenje te ih prelijte biskvitnom smjesom. 

Kolač pecite na 150 stupnjeva 40 min., a zatim na 170 još 15 min. Čačkalicu zabodite u biskvit i time provjerite je li biskvit pečen (ako je, čačkalica izlazi suha iz biskvita). 

Pečeni kolač ohladite i premažite marmeladom od marelice.

Otopite čokoladu za kuhanje na laganoj vatri u vrhnju za šlag, dodajte malo cimeta te kapljicu arome od vanilije.

Prelijte preljev preko kolača i stavite u frižider da se malo stegne! :)