Dala sam vam recept za kruh sa kiselog mleka i svi voleli ,pa zato sad vam dajem i drugu verziju sa jogurtom (tekuci) i medom koj ustvari ne pravi kruh blag (slatki) nego balansira kiselost jogurta i pravi kruh nesto ekstra …Probajte..
Dala sam vam recept za kruh sa kiselog mleka i svi voleli ,pa zato sad vam dajem i drugu verziju sa jogurtom (tekuci) i medom koj ustvari ne pravi kruh blag (slatki) nego balansira kiselost jogurta i pravi kruh nesto ekstra …Probajte..
Sastojci
Priprema
Mlake vode, kvasac i kasicicu med lepo sajedini i ostavite kvas nek nadodje oko 10 min.
Jogurt i margarin stavi na stednjaku dok se margarin ne otopi
Promjesajte 500 gr. brasno, sol, med, mlaki jogurt i margarin i dodadite nadosli kvasac i lepo promjesajte
Polako dodavajuci brasno zamesite glatko tjesto koje se ne lepi rukama
Premazite uljem, prekrite cistom krpom i ostavite da lepo nadodje dok ne duplira svoj volumen oko 1 sat
Tjesto premesite i formirajte 2 kruha ili jedan VELIKI ko mene i zaseci ostrim nozom
Ostavite nek opet nadodju prekriveni krpom oko 45 min
Peci na 180 stupnjeva oko 45 min.
Peceni kruh
34