Jogurt pita sa bundevom

Umutiti mast sa šećerom u prahu, dodati žumanca, kiselu pavlaku, sok od 1/2 limuna,prašak za pecivo i zamesiti testo sa brašnom. Ostaviti testo da stane 2 sata u frižideru.

Napraviti fil: Bundevu oguliti iseći na kockice, dodati vrlo malo vode i kuvati dok ne omekša. Umutiti šećer sa kuvanom ohladjenom bundevom, dodati 2 čaše kisele pavlake, 2 čaše jogurta, 2 pudinga od vanile i umućen sneg od 3 belanceta. Sve dobro umešati.

Testo podeliti na dva dela. Jedan deo testa razvaljati, staviti u pleh veličine 20 x 30 cm. Preko testa staviti celu smesu fila, a preko fila izrendati drugi deo testa.

Pitu peći na 160 stepeni 40 minuta. Pečenu posuti šećerom u prahu. Seći kad se dobro ohladi.