Kao sto rekoh nedavno, vreme je da se drzi malo dijete ali slatko posle rucka ne sme da izostane :) Zato sam napravila ovu prefinu, osvezavajucu i super torticu sa mirisnim Hamburg grozdjem. Meni se jako svidja iako je poslastica vise za leto, meni ne smeta ni sada :)))
Kao sto rekoh nedavno, vreme je da se drzi malo dijete ali slatko posle rucka ne sme da izostane :) Zato sam napravila ovu prefinu, osvezavajucu i super torticu sa mirisnim Hamburg grozdjem. Meni se jako svidja iako je poslastica vise za leto, meni ne smeta ni sada :)))
Sastojci
Priprema
Mlevenu mesavinu keksa kojeg treba da bude 300 gr. ja sam uzela 150 gr. plazme i 150 gr. integralnog keksa sa suvim grozdjicama.
Dakle, mleveni keks i secer u prahu izmesati, dodati sok od narance, otpoljeni margarin sa cokoladom i kakom i mleka koliko treba da se masa sjedini.
Uviti u foliju i ostaviti u frizider da se malo stvrdne.
Nakon toga na cvrcoj kesi oklagijom razvaljati keks-masu tek toliko da pokrijemo uzani, dugacki kalup koji treba obloziti prozirnom folijom.
Dalje, prstima utapkati keks-masu po dnu i stanicama kalupa i sve lepo namestiti i vratiti u frizider dok spremimo kremu.
Grozdje oprati i ocediti, svaki grozd preseci na pola i ocistiti od kostica.
U 1 dcl. vrelog mleka dodati zelatim i skinuti sa vatre mesacu sve dok se sav zelatin ne otopi u mleku.
U ciniju u koju smo sipali jogurt, secer u prahu i sitan sir, dodamo ocisceno grozdje i dodamo mleko sa zelatinom energicno mesajuci da se zelatin sjedini sa jogurtom!
Izvaditi kalup oblozen keks-masom i sipati kremu koja je tekuca ali bez brige stegnuce se!
Sipati jogurt sve do same ivice keks-mase.
Pazljivo vratiti u frizider i ostaviti 3-4 sata da se stvrdne.
Nakon sto se stvrdnulo lagani i pazljivo izvaditi tortu i skinuti foliju.
Tortu dekorisat polovinama grozdja i listom mente koju ja nisam imala pa se tu naslo cvece :)
Jogurt tortu seci nozem koji smo umocili u vrucu vodu!
Jogurt torta
77