Bogatstvo ove juhe su zdrave žitarice, alge, klice, puna vitamina i minerala, brzo se napravi, a još brže nestane!
Bogatstvo ove juhe su zdrave žitarice, alge, klice, puna vitamina i minerala, brzo se napravi, a još brže nestane!
Sastojci
Priprema
# na maslinovom ulju propržiti sjeckano korjenassto povrće, sjeckanu stabljiku celera i bijeli dio luka par minuta, dodati 1, 5 l vode, tamari, alge koje su stajale u vrućoj vodi 15-tak minuta, ocijediti i dodati…
# žitarice isprati, sipaati ih uz miješanje dok ne prokuha;
smanjiti vatru, polupoklopiti i povremeno promiješati zbog amarantha koji se zna zalijepiti za dno posude;
# nakon 30 minuta kuhanja, dodati sjeckani, zeleni dio luka, klice i nek još kuha 10-ak minuta;
# pred kraj dodati sjeckani peršin, sok limete ili limuna i sok đumbira!
Posluživanje
Juha je iznenađujuće lagana, može biti kao glavno jelo, ovisno koliko ste stavili žitarica, tko voli gušću ili rjeđu, po želji!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9