Ova je juhica kao vremeplov... Svaka me žlica munjevito vraća u djetinjstvo i oživljava neke davne, sretne slike... Pravi "flashback" :)
Ova je juhica kao vremeplov... Svaka me žlica munjevito vraća u djetinjstvo i oživljava neke davne, sretne slike... Pravi "flashback" :)
Sastojci
Priprema
Na maslu (ulju) zažutiti sjeckanu kapulu.
Dodati usitnjenu cvjetaču i brokule, te mrkvicu izrezanu na štapiće ili kolutiće.
Dodati oko 2 l. tople vode, posoliti i popapriti.
Kuhati na srednjoj temperaturi oko 1 sat - ili dok povrće ne omekša.
Juhu procijediti, 2/3 povrća propasirati a ostatak ostaviti u komadima, te vratiti u juhu.
Dodati mlijeko te miješajući ukuhati griz.
Kuhati još desetak minuta.
Posuti sjeckanim peršinom i poslužiti :)
Posluživanje
Može se jesti i uz mileram.
U omiljene!
Hvala na zdravom i ukusnom receptu! Sve pet, samo kada sam ubacila griz stvorile su mi se grude (ne grudice:)), jer sam očito trebala miješati pjenjačom.
Fiiiino fiiiiiino, papali smo danas za ručak ovu juhicu... Baš mi je žao kaj nisam vidjela recept ranije dok je bebačica bila mala mala 🙂 U svakom slučaju, odlična juha! Još sam prepekla kockice kruha i poslužila uz juhicu i njami 🙂
Ovako je ispalo drugima
28Komentara