Moja omiljena…
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Ocistite bob – zarezite mahunu na vrhu s unutarnje strane, pa potegnite konac koji se nalazi na spoju s vanjske strane.
Zrna boba spremite (za ovu juhu vam trebaju mahune boba :-D ), a mahune boba narezite.
Na maslinovom ulju prodinstajte sitno nasjeckan luk.
Kad luk zazuti, dodajte mahune boba i dinstajte 10-tak minuta.
Dodajte cesnjak i blitvu, posolite, popaprite i dinstajte jos nekih 5 do 10 minuta.
Zalijte vodom (tek toliko da prekrije povrce).
Kad je skuhano, usitnite stapnim mikserom ili u blenderu.
Dodajte vrhnje za kuhanje i posluzite.
Posluživanje
Juhu mozete posluziti s noklicama. Za noklice izmijesajte jaje s brasnom dok ne dobijete srednje gustu smjesu. Posolite, popaprite i dodajte mljevenog muskatnog orascica. Sa malom zlicicom stavljajte tijesto u juhu i kuhajte nekoliko minuta.
Imam bob u mahunama, ali mi ne djeluje osobito mlado. 🙂 Smiju li se i te mahune upotrijebiti?
Mmmm, ovo mi je super.
hvala sto si ju probala i jako mi je drago sto ti se svidjela :-)))
Ovako je ispalo drugima
14Komentara