Danas sam napravila svoju prvu juhu od buče. Nisam se trudila gledati recepte pa sam po vlastitom nahođenju upotrijebila ono što se našlo u kuhinji. Jela sam ju nekoliko puta, ali svaki put bi mi zasmetalo vrhnje koje više manje svi upotrebljavaju. Budući da se konstantno borim sa kilogramima, odlučila sam ga izbaciti.
Danas sam napravila svoju prvu juhu od buče. Nisam se trudila gledati recepte pa sam po vlastitom nahođenju upotrijebila ono što se našlo u kuhinji. Jela sam ju nekoliko puta, ali svaki put bi mi zasmetalo vrhnje koje više manje svi upotrebljavaju. Budući da se konstantno borim sa kilogramima, odlučila sam ga izbaciti.
Sastojci
Priprema
Očistiti buču i nasjeckati na komadiće
Zagrijati maslinovo ulje, dodati luk i češnjak te lagano prodinstati
Nakon toga ubaciti buču, promiješati nekoliko puta i doliti vode (da prekrije buču). Staviti soli i papra po želji zatim dodati bosiljak i kim te ostaviti da se lagano kuha dok ne omekša
Nakon što je buča omekšala izmiksati štapnim mikserom dok ne dobijete smijesu bez grudica.
Vaša niskokalorična juha od buče je spremna za posluživanje.
Dobar tek :)
Posluživanje
Po želji, servirati s bučinim sjemenkama i listićem selena.
Kako je tebi ispao recept?
2