juha od bundeve

50 minuta

7

Sastojci

za

1.5 kg bundeve

2 poriluka, očistit i nasjeckat

1 l temeljca, kokošijeg ili od povrća

1/4 žličice naribanog muškatnog oraščića

250 g špinata, sitno nasjeckanog

300 ml vrhnja

Priprema

1.

meso bundeve izrezat na kockice 2 cm

2.

rastopite 100g maslaca u velikoj posudi. dodajet poriluk, poklopite i vrlo lagano pirjajte dok omekša.

3.

dodajte temeljac, komadiće bundeve te sol i papar. pustite da se kuha 30 min.

4.

u međuvremenu grašak skuhajte u slanoj vodi i ocijedite

5.

rastopite preostali maslac u posudi, stavite špinat pa ga poklopljenog lagano pirjajte 3 min.

6.

izmiksajte juhu, vratite u posudu i pomiješajte s vrhnjem, umiješajte grašak i špinat, malo zagrijte i poslužite odmah

Posluživanje

juhu mozete poslužiti u izdubljenoj bundevi

9

5.1.2009.17:16

Odlicno….:)

5.1.2009.15:47

pa da, i to bez komentara :))

5.1.2009.15:44

Nema više sličice…....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)