Moj profil
LuAnn
18.11.2020.

Juha od bundeve i jecma sa kaduljom

50 minuta
17

Lijepa jesensko-zimska juha , tako fina u ove prve hladnije dane . 

Lijepa jesensko-zimska juha , tako fina u ove prve hladnije dane . 

LuAnn
18.11.2020.

Sastojci

za
300 g dimljene kobasice
1 luk
2 reznja cesnjaka
1 zlica sjeckane kadulje
1 zlica maslinovog ulja
200 g jecma
1 l povrtnog ili pileceg temeljca
400 g pirea od bundeve
2 zlice javorovog sirupa
1 zlica jabucnog octa
sol i mljeveni crni papar

Priprema

1.

U dublju posudu za kuhanje uspi ulje i dodaj narezanu kobasicu na kolutice , nasjeckani luk , cesnjak i kadulju  , pa sve kuhaj dok povrce omeksa i kobasica zamirise 4-5 min . Ovome dodaj isprani jecam i temeljac , promijesaj i pusti da uskuha . Smanji vatru i kuhaj 30 min povremeno mijesajuci . 

2.

Juhi dodaj pire od bundeve , javorov sirup i ocat . Dobro promijesaj , probaj , pa dodaj soli i papra po ukusu . Nastavi sve kuhati jos 10 min povremeno mijesajuci . Gotovu juhu skini sa vatre , razlij u zdjelice i serviraj sa snitom kruha ako zelis . 

  • Gotveni-jadenja-jacmen(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)