Moj profil

Juha od heljde i povrća

50 minuta
48

Najveća okrjepa za tijelo i dušu u bilo koje doba godine su juhe. Uz dobru pripremu i svakako unaprijed pripremljen temeljac, veliki je izbor juha koje možete pripremiti za samo pola sata. Upravo toliko vremena potrebno vam je za našu juhu od heljde i povrća čija kremoznost i šarenilo osvajaju na prvu žlicu. Dobar tek! i javite nam dojmove u komentarima ispod recepta.

Najveća okrjepa za tijelo i dušu u bilo koje doba godine su juhe. Uz dobru pripremu i svakako unaprijed pripremljen temeljac, veliki je izbor juha koje možete pripremiti za samo pola sata. Upravo toliko vremena potrebno vam je za našu juhu od heljde i povrća čija kremoznost i šarenilo osvajaju na prvu žlicu. Dobar tek! i javite nam dojmove u komentarima ispod recepta.

Sastojci

za
1 žlica maslaca
1 češanj češnjaka
100 g gljiva
1 stapka celera
1 srednji batat

Priprema

1.

Maslac zagrijte u većoj posudi na srednje jakoj vatri.

2.

Dodajte sitno narezan luk i popecite uz miješanje da omekša i postane proziran.

3.

Umiješajte nasjeckani češnjak i zagrijte dok ne zamiriše.

4.

Dodajte temeljac, heljdinu kašu, gljive narezane na ploške, mrkvu, celer i batat narezane na kockice te lovorov list.

5.

Promiješajte i nastavite kuhati da juha zavri. Smanjite vatru na srednje nisku, poklopite, kuhajte 20 ‒ 30 minuta, povremeno miješajući. Po potrebi dodajte vode.

6.

Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i narezani kelj bez zadebljanih dijelova.

Posluživanje

Popaprite, po potrebi posolite i kuhajte još nekoliko minuta. 

Savjet

Za vegansku verziju recepta vrhnje za kuhanje zamijenite punomasnim nezaslađenim kokosovim mlijekom.

  • Na žlicu, a bez mesa(1)
  • Što ćemo jesti u 2024.?(1)
  • Bogata-juha(1)
  • Jela od povrća i gljiva(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Povrtna-juha(1)
  • Juha od heljde i povrća (1)
  • Guste bogate juhe(1)
  • Imunitet i jela koja ga dižu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)