Sjemenke popecite odvojeno.
Većina recepata za juhe od jogurta dolazi iz Turske, Grčke, Irana i Armenije. Nekima se jogurt dodaje na kraju, a u ovoj je on glavni sastojak i baza kojoj se dodaju kockice krastavca i mozzarelle, sjemenke, začini i začinske trave.
Većina recepata za juhe od jogurta dolazi iz Turske, Grčke, Irana i Armenije. Nekima se jogurt dodaje na kraju, a u ovoj je on glavni sastojak i baza kojoj se dodaju kockice krastavca i mozzarelle, sjemenke, začini i začinske trave.
Sastojci
Priprema
Tekući jogurt ulijte u porculansku ili staklenu zdjelu.
Dodajte kopar, oguljeni krastavac narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu i papar.
Sve dobro izmiješajte, po potrebi posolite i stavite u hladnjak.
Sjemenke sezama i suncokreta kratko popecite u tavi bez masnoće, a mozzarellu narežite na kockice.
Posluživanje
Hladnu juhu poslužite sa sjemenkama sezama i suncokreta te kockicama sira.
5