Moj profil
Fortune
2.7.2010.

Juha od korabe

45 minuta
26

...recept moje mame…

...recept moje mame…

Fortune
2.7.2010.

Sastojci

za
800-1000 gr korabe
20-30 ml maslinovog ulja
2-3 žlice pšenične krupice (griza)
1 žličica sjeckanog peršina
1 žličica Vegete
sol
voda
Za posipanje
preprženi komadići slanine
prepržene kockice kruha

Priprema

1.

Korabu oguliti, oprati i izribati na ribežu.

2.

U posudu staviti naribanu korabu, ulje, malo vode i prstohvat soli pa dinstati dok koraba ne omekša, oko 20 minuta.

3.

Dodavati vode da koraba ne zagori.

4.

Kad je koraba omekšala usitniti ju štapnim mikserom.

5.

Dodati vode da bude jušno pa umiješati pšeničnu krupicu, Vegetu, sjeckani peršin i sol. Sve kuhati još 20-ak minuta.

Posluživanje

Juhu poslužiti toplu ili hladnu ukrašenu preprženim kockicama slanine ili kruha.

  • Koraba(4)
  • Juhe ............(3)
  • ČORBICA(1)
  • Bebe(1)

5

jako fina juhica, evo idem je kuhati po treći put 😉

Divna juha.Upravo sam pojela jedan tanjur, a nakon sto upisem komentar idem po jos jedan :D Nisam koristila vegetu i dodala sam malo cesnjaka i timijana ( kojeg sam izvadila prije serviranja). Hvala tebi i mami na super receptu.

Imam korabu i bas danas cu da ju uberem za varivo….:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)