Ako ste ljubitelji indijske kuhinje onda cete voljeti ovu juhu . Inace juha je jako aromaticna obogacena finim aromama djumbira , korijandera , curry-ja i kokosovog mlijeka . Servirala sam je sa domacim Naan kruhom od psenicnog brasna .
Ako ste ljubitelji indijske kuhinje onda cete voljeti ovu juhu . Inace juha je jako aromaticna obogacena finim aromama djumbira , korijandera , curry-ja i kokosovog mlijeka . Servirala sam je sa domacim Naan kruhom od psenicnog brasna .
Sastojci
Priprema
U loncu ugrij ulje , pa dodaj nasjeckani luk i dinstaj uz mijesanje 5 min . Luku dodaj naribani djumbir i cesnjak , te ocisceni i nasjeckani slatki krumpir . Nastavi sve dinstati jos 2 min dok zacini zamirisu , pa dodaj curry i cayenne te dinstaj jos 1 min .
Sve zalij sa temeljcom , dodaj lecu i dobro promijesaj . Pusti da uskuha , pa poklopi , smanji vatru i neka se kuha 15-20 min dok leca ne omeksa . U medjuvremenu skuhajte rizu ako nemate skuhane , pa je cuvajte na toplom dok juha bude gotova .
Juhi dodaj kokosovo mlijeko i pusti da uskuha , probaj i dodaj soli , te umijesaj oprani spinat . Nastavi sve kuhati jos 5 min , pa skini sa vatre i umijesaj sjeckani korijander . U zdjelice rasporedi skuhanu rizu i prelij sa gotovom juhom , te serviraj sa naan kruhom .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara