Lješnjake stavite na lim za pečenje, a zatim pecite u pećnici na 200°C desetak minuta dok se kožica ne počne odvajati. Nakon toga lješnjake ohladite i očistite od ljuskica.
Moj profil
Lješnjaci u kuhinji ne služe samo za pripremu kolača. Razuvjeravamo vas brazilskom juhom od lješnjaka. Čili, muškatni oraščić, papar i vrhnje – logično, a poslužite li ju sa sjemenkama svježeg nara, vaša gurmanska sreća je veća.
Lješnjaci u kuhinji ne služe samo za pripremu kolača. Razuvjeravamo vas brazilskom juhom od lješnjaka. Čili, muškatni oraščić, papar i vrhnje – logično, a poslužite li ju sa sjemenkama svježeg nara, vaša gurmanska sreća je veća.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno. Dodajte mljevene lješnjake i zajedno pecite 15-ak sekunda.
2.
Dodajte vodu, povrtni temeljac i stalno miješajući pjenjačom juhu zakipite.
3.
Dodajte papar, muškatni oraščić, čili i nastavite kuhati još 10-ak minuta na laganoj vatri.
4.
Pred kraj kuhanja, umiješajte vrhnje i sok limete. Po potrebi posolite.
Posluživanje
Juhu poslužite sa sjemenkama nara.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7