Moj profil

JUHA OD MRKVE BADEMA I KADULJE

30 minuta
12

Ljekovita, mirisna kadulja predivan je dodatak jelima od paste ili krumpira. Preprzite svjeze listove na malo maslaca pa prelijte tako nastali sos preko njoka – prste polizati. Kadulja je savrsena i kao zacin u juhama – ovaj recept kombinira tri osebujna okusa, tri super zdrave namirnice – u jedno novo, aromaticno i hranjivo iskustvo.

Ljekovita, mirisna kadulja predivan je dodatak jelima od paste ili krumpira. Preprzite svjeze listove na malo maslaca pa prelijte tako nastali sos preko njoka – prste polizati. Kadulja je savrsena i kao zacin u juhama – ovaj recept kombinira tri osebujna okusa, tri super zdrave namirnice – u jedno novo, aromaticno i hranjivo iskustvo.

Sastojci

za
1-2 zlice maslinovog ulja
1 veci luk
2 glavice cesnjaka
10tak listova svjeze kadulje ili zlica dvije suhe
400-500g mrkve
1 veci krumpir
1-2 zlice delikatesnog kvasca
800-900ml vode
2 sake badema
1-2 zlice vegete
cayenne papar

Priprema

1.

Dinstati luk na laganoj vatri, zatim dodati nasjeckani cesnjak, mrkvu, krumpir i kadulju. Dinstati jos par minuta, dok nasjeckana mrkva malo ne omeksa. Dodati vegetu i delikatesni kvasac. Dobro promijesati.

2.

Dodati vodu i kuhati, na umjerenoj vatri, 20tak minuta.

3.

U medjuvremenu, oguliti i usitniti bademe. Preprziti ih malo na suhoj tavi – dok ne razviju divnu nutty aromu.

4.

Kada je juha kuhana, dodati przene bademe pa sve dobro izmiksati – ja obicno koristim rucni blender – izmiksam sve u serpi u kojoj se juha kuhala.

  • Supe(1)
  • Shargarepa(1)
  • Posno(1)
  • Juha(1)
  • Krem-corbice-sargarepa(1)
  • Chorba(1)

6

O.K. sad je jasnije ….bas cu probati da nadjem u health food shopu. Hvala

hej Sjever, ja sam ti delikatesni kvasac otkrila kod Mate na stranici. ovdje sam ga nasla u health food shopu, po nazivom: Debittered Brewer’s Yeast. Kupila sam prah a prodaje se i u pilulama. Brewer’s Yeast je prirodni, veganski 45%ni protein. izmedju ostalog sadrzi B-Complex vitamine i Niacin a koristi se kao dodatak u prehrani. Okus je divan, lako se rastapa a obogacuje okus jela u koji je dodan. znaci, ne govorimo o klasicnom smrdljivom kvascu Sjever, ako nadjes vremena/interesa probaj, sigurno ga mozes naci u lokalnom health food shopu…SRETAN USKRS SVIMA!!

neobična elektro kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)