Na isti način možete pripremiti i juhu od bundeve. Ako volite pikantan okus, dodajte i narezanu čili papričicu.
Moj profil
Krem juha ugodne narančaste boje osim svojim izgledom stvorit će ugodu i svojim okusom u kojem će "notu" dati i đumbir i rajčica.
Krem juha ugodne narančaste boje osim svojim izgledom stvorit će ugodu i svojim okusom u kojem će "notu" dati i đumbir i rajčica.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte nasjeckani luk, papriku narezanu na kockice te kratko popecite.
2.
Dodajte mrkvu narezanu na ploške, protisnuti češnjak, đumbir, korijander, povrtni temeljac i zalijte vodom da prekrije sastojke.
3.
Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša (20-ak minuta).
4.
Juhu skinite s vatre i štapnim mikserom usitnite u homogenu smjesu (pire).
5.
Dodajte pasiranu rajčicu, vode po potrebi i vratite na vatru da zakipi.
6.
Po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje
Juhu ulijte u zdjelice za posluživanje, u svaku dodajte žlicu kiselog vrhnja, žlicu bučinog ulja, malo vlasca i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1