Juhu možete oplemeniti naribanim muškatnim oraščićem i đumbirom u prahu.
Moj profil
Porijeklom iz Afganistana, mrkve su se nekada smatrale pomoćnicama u igrama zavođenja, pa su je članovi kraljevskih obitelji Srednjeg istoka naveliko “tamanili”. Danas ih volimo na sve načine: kao salatu, juhu, u varivu, složencu…
Porijeklom iz Afganistana, mrkve su se nekada smatrale pomoćnicama u igrama zavođenja, pa su je članovi kraljevskih obitelji Srednjeg istoka naveliko “tamanili”. Danas ih volimo na sve načine: kao salatu, juhu, u varivu, složencu…
Sastojci
za
Priprema
1.
Oguljenu mrkvu naribajte i kratko popecite na maslacu.
2.
Dodajte Vegetu, zalijte s oko 500 ml vode i kuhajte 10 minuta.
3.
Pred kraj kuhanja dodajte još 500 ml vode, gris i nastavite kuhati 7-8 minuta.
Posluživanje
Juhu pospite peršinom i poslužite toplu.
Savjet
Sukladno s današnjom ponudom od strane coolinarike, poslušno sam je pripremila za ručak. Okrepljuluća i ukusna. Drago mi je da sam se na nju odlučila. Odlična je 😎🥄
Obozavam juhe od povrca, slicnu radim godinama, dio mrkve naribam i dinstam na svom maslinovom ulju, dio narezem na kolutice, dodam persin, korjen persina, ponekad krompir, papar, na vrh noza aleve paprike (mljevene), kapulu (crni luk) i malu zlicicu vegete... ne stavljam ni manistru (tjesteninu) ni nista drugo, jer mi je dovoljno povrce koliko ga stavim... Svakako odlican recept 👍
42