Moj profil

Juha od pečene bundeve i mrkve

70 minuta
14

Vrlo jednostavan i brzi recepat za jako ukusnu juhu sa niskim FODMAP sadržajem i samo 400 kcal!

Vrlo jednostavan i brzi recepat za jako ukusnu juhu sa niskim FODMAP sadržajem i samo 400 kcal!

Sastojci

za
115 g bundeva
3 kom mrkve
2 čajne žlice maslinovog ulja
1 čajne žlice senfa Podravka/dijon
1 čajne žlice kumina
0,5 žlica korijandera
0,5 čajne žlice kumina
2 žlica kurkuma
0,5 šalica voda
2 čajne žlice naribanog đumbira

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 210°C. Na obloženi pladanj stavite izrezanu bundevu i mrkvu prelijte preko žlice ulja s češnjakom i pomiješajte. 

2.

Stavite u pećnicu 30-35 minuta. U međuvremenu zagrijte preostala ulja u loncu na srednjoj vatri. Dodajte senfa i začine, kuhajte miješajući nekoliko minuta ili dok ne postanu aromatični.

3.

Dodajte pečenu mrkvu i bundeve u lonac zajedno s temeljcem i dovoljno vode da prekrije povrće. Povećajte toplinu na srednju, pokrijte i pustite da zavrije.

4.

Smanjite vatru na nisku i kuhajte poklopljeno 15 minuta. Nakon 15 minuta otkrijte i ostavite da se malo ohladi. Sve zbledajte i dobro sjedinite štapnim mikserom ili u blenderu. 

Posluživanje

Ova juha se lako da podijeliti u posude i zamrznuti te po potrebi samo zagrijati i ponovno uživati.

Savjet

Vrlo jednostavan i brzi recepat za jako ukusnu juhu sa niskim FODMAP sadržajem.

Za još zdravih savjeta o prehrani posjetite http://nutribrat.hr

  • Nutricionist(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)