Moj profil

Juha od poriluka

29

.

.

Sastojci

za
2 poriluka (250 g) i bijeli i zeleni dio
maslinovo ulje
1 režanj češnjaka
1 prstohvat kima
2 krumpira (oko 300 g)
500-550 ml vode
1/2 kokošje kocke
malo muškatnog oraščića
1 žlica maslaca
1 žličica soli
1/2 žličice papra
peršin
50-100 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Poriluk izrezati na tanke kolutiće pa na maslinovom ulju pržiti 15-tak minuta na laganoj vatri. Malo posoliti da brže uvene.

Onda dodati nasjeckan češnjak i sjemenke kima pa sve propržiti 1 minutu.

Nakon toga dodati krumpir narezan na kockice pa i njega dinstati par minuta.

2.

Uliti vodu, dodati kokošju kocku, sol i malo muškatnog oraščića. Poklopiti i na laganoj vatri kuhati pola sata ili dok krumpir ne omekša.

3.

Juhu smiksati štapnim mikserom, dodati maslac, papar, peršin i vrhnje za kuhanje. Gotovo je čim juha prokuha.

  • Staro društvo(2)
  • Juha-povrće.(1)
  • Supi(1)
  • Juha-od-poriluka(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

4

Odlična čorbica😀

i mi smo danas imali čorbicu od praziluka i krompira, trebalo je nešto lagano za stomak

Fina juhica od poriluka slika ti je za SD draga Lilest

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)