Jucer smo imali piletinu sa zara i ostalo je dosta , pa sam danas samo skuhala juhu i slozila sndvice . Jedan od najdrazih brzinskih rucaka moje obitelji .
Jucer smo imali piletinu sa zara i ostalo je dosta , pa sam danas samo skuhala juhu i slozila sndvice . Jedan od najdrazih brzinskih rucaka moje obitelji .
Sastojci
Priprema
Povrce za juhu ocistiti , oprati i narezati na manje komade . Na ulju prodinstati luk , cesnjak i poriluk , pa kada omeksa dodati papriku , karotu , ljupcac i cili papricicu , posoliti i popapriti te dinstati dok malo ne omeksa .
U prodinstano povrce dodati narezanu rajcicu i temeljac . Dodati vegetu i pustiti neka kuha 20-tak mn.
U medjuvremenu pripremiti i sloziti sendvice . Kruh narezati na prst debele snite , rajcice narezati na tanke ploske , salatu oprati i dobro posusiti . Piletinu narezati na tanke ploske . Ploske kruha premazati pestom i prekriti sirom (obe strane) posloziti narezanu piletinu u dva sloja . Preklopiti piletinu drugim kruhom i sirom . Ovako sloziti i ostala tri senvica .
Gotovu juhu usitniti stapnim mikserom , probati pa ako treba dosoliti i popapriti . Pustiti da malo odlezi dok ispeces sendvice .
Pekac za sendvice - panine zagrijati prema uputama proizvodjaca . Na ugrijani pekac staviti sendvice i pustiti da se peku dok se ne ugriju , sir otopi i lijepo porumene . Mi volimo da su malo peceniji , pa ih pecem 1-2 min. duze . Pecene sendvice otvoriti te sloziti na svaki po dvije ploske rajcice i list salate . Sendvic pnovo spreklopiti te dijagonalno prerezati napola .
Sendvice servirati sa zdjelicom vruce i kremaste juhe od rajcica kojoj ste dodali zlicicu vrhnja .
Super izgleda , sigurno da ces napraviti od sastojaka koje imas u kuci i ja tako bezbroj puta napravim , vazna je ideja . Drago mi je da ti se svidjela kombinacija sendvica i guste juhe , meni omiljena vrsta rucka . Hvala draga od srca .
Odlicna kombinacija.sendvic je odlican.juhu nisam pravila po ovom receptu jer nisam imala pola sastojaka..pa sam pravila svoju..
Hvala ti , sigurno si pomogla . Znala sam za sjeme jer sam ga i donijela jedne godine , ali mi jednostavno nije uspio ( moja greska , mislim da sam ga puno zalijevala ) . Kada sam doijela korijen odmah se primio , ove godine mi je bio prekrasan i dosta sam ga stavila u zamrzivac za Zimu . Hvala od srca na podrobnom objasnjenju .
21