Moj profil
Evo i moje verzije omiljene jesenske juhe...
Sastojci
Priprema
1.
Na malo maslaca popržite sitno isjeckani luk. Dodajte na kolutiće izrezanu mrkvu i protisnuti češnjak. Polako dolijevajte povrtni temeljac.
Dodajte na kocke izrezanu tikvu.
Začinite po želji.
S curry-em oprezno jer je dosta jak, al fino paše uz tikvu.
Kad tikva omekša, juha je gotova.
Dodajte 1 žlicu vrhnja za kuhanje i sve ispasirajte štapnim mikserom.
Pokapajte bučinim uljem i uživajte!
Posluživanje
Poslužite toplo!
9